Wat compacter wit zuurdesembrood. Bij het bakken van dit brood wordt geen gist gebruikt. Het is wat spekkig van binnen, zurig van smaak en heeft een knapperige korst.
Ons brood wordt op authentieke handgemaakte wijze bereid en in een ouderwetse steenoven gebakken.
Dit brood maken wij van woensdag tot en met zaterdag.